LE CATTEDRALI RELAIS

Frazione Valleandona 1/B, Asti (AT)

Artista in mostra: solomostry studio

Le Cattedrali sono un relais a 5 stelle che si trova nel cuore di Langhe, Monferrato e Roero, terre in cui cultura e tradizioni si fondono con una natura aspra, dando vita a un paesaggio di colline e aree boschive di straordinaria autenticità e bellezza. Con camere e suite raffinate, un ristorante di prim’ordine, uno spazio unico dedicato all’arte nelle sue varie forme, una fornitissima cantina e un’esclusiva area spa, la struttura sorge nelle immediate vicinanze del Parco Paleontologico di Asti, istituito con l’obiettivo di salvaguardare e valorizzare il peculiare patrimonio storico e culturale del territorio. Il Parco comprende diverse aree protette, tra cui la Riserva Naturale di Valleandona, Valle Botto e Val Grande.

L’atmosfera magica e distintiva di questa terra è la perfetta espressione del suo Genius Loci. Boschi, sentieri, monumenti e stili architettonici si fondono con profumi, sapori, colori, storie, tradizioni, ricordi, credenze e presenze invisibili dando vita allo spirito sfaccettato di questo territorio.

Nel raffinato ristorante stellato all’interno de Le Cattedrali Relais, lo Chef Antonino Cannavacciuolo propone un percorso gastronomico che vi condurrà in un’avventura culinaria senza precedenti.