BAVA AZIENDA VITIVINICOLA

Via Stazione 1, Cocconato (AT)

Artisti in mostra: Federico Borroni + Pedro Pires

A Cocconato, borgo arroccato sulle colline del Monferrato astigiano, prende il via la storia della famiglia Bava, viticoltori in queste terre dal 1600. Nel 1911 costruiscono qui la loro prima cantina.

Più di 110 vendemmie e sei generazioni dopo, i vini Bava si fanno apprezzare in tutto il mondo per la loro qualità.

Oggi la proprietà si estende tra Monferrato e Langhe con 50 ettari di vigneti e 30 di prati e boschi spontanei. I vigneti Bava, coltivati in modo sostenibile, raccontano l’impegno ambientale dell’azienda: sfalci e potature diventano concimi naturali, i pali sono in legno da foreste rinnovabili, l’inerbimento tra i filari previene l’erosione ed esclude l’uso di diserbanti. Una tradizione agricola che guarda alle nuove generazioni e per esse custodisce la terra.